تجربة مميزة لشباب جامعيين مع “food truck” تبوك


تجربة مميزة لشباب جامعيين مع “food truck” تبوك



عين تبوك / فيصل الشامان

تزايد في الآونة الأخيرة ظهور عربات القهوة والطعام المتنقلة في شوارع تبوك، وميل الشباب السعودي لهذا النوع من المشاريع، بالرغم من مواجهتهم لعدد من الصعوبات في بداياتهم ؛ حيث أثبت العديد منهم نجاحهم في مشروع عربات الطعام وتحقيق أحلامهم خارج نطاق الوظيفة الروتيني واعتماد البعض عليها كمصدر دخل أساسي للتغلب على البطالة.

وفي هذا السياق واثناء اعداد تقرير عن “food truck” لفت انتباهنا عربه تقوم بتقديم الوجبات بطريقة غير مسبوقة والتقينا بصاحب عربة” ستريت غريل” الاخ حمزه حيث قال جائت الفكره عندما كنت مبتعثاً خارج المملكه ولما رجعت للمملكة شفت الفكره هذي موجوده وحبيت اني اطبقها وقمنا بدراسة جدوى للمشروع وطلعنا بهذه العربه ولله الحمد

واضاف في البدايه صراحه لم يكن هناك تقبل من الناس فكرة العربه او الطعام المتنقل حيث انهم يعتقدون انه اكل على الشارع وتلوث بيئي و و و الخ …. ,حاولنا اننا نتغلب على هذا الشي من ناحية النظافه وجودة الاكل وكانت هي اولى اهتمامنا , وذكر انه واجهتنا في البدايه العربيه نفسها كفائتها من حيث الكهرباء وجهدها على “الماطور” ولله الحمد حلينا هذي المشكله

واضاف انه تم تجهيز العربه بالكامل في ” الصين” بتكلفة تقريباً 70 الف ريال , وهناك من يقول بان اسعار اصحاب عربات الفود ترك غاليه تعليقك على هذا الموضوع!؟ صراحه الاسعار مقبوله واتوقع اننا الارخص وغير ذلك اننا لسنا مثل المطاعم الكبيره ناخذ بالجمله ويكون عندنا اماكن تخزين حيث اننا نشتري بسعر “القطاعي” وتكون اصلا بسعر عالي ويومياً ( اللحم والدجاج) طازج بنفس اليوم الذي نشتري فيه يباع ولايخزن

شد انتباهنا الكتابه على الاكياس عبارات “باللغه العاميه”
مثل : لاتصور وانت تاكل؛ لاتخاف البرقر حقنا مايزيد وزنك؛ انت مش انتا وانت جيعان) حيث قال صاحب الفكره الاخ : احمد البلوي حيث قال طبعا انا طالب جامعي وتخصصي”تسويق بكلية ادارة الاعمال” ونقلت بعض من دراستي في التسويق بهذا الاسلوب في البيع فكرة الكتابه على الكيس فكره حلوه وكلمات عاميه واضاف انه ناس كثيره يطلبوني نحط الطلب في الاكياس اللي فيها بعض العبارات المكتوبه ولان الناس يحبون التصوير عشان كذا يطلبوها والفكره اتوقع انها الاولى من نوعها في تبوك واتوقع بالمملكه

واضاف الاخ حمزه في نهاية اللقاء إن فكرة العربات المتنقلة للطعام ساعدت بشكل كبير على تخطي حاجز البطالة وإتاحة فرص للشباب لإيجاد مصدر دخل كبير وناجح دون تكاليف باهظة ودون الحاجة لمؤهلات علمية أو خبرات

وبدورنا في صحيفة عين تبوك نبارك لهم هذا المشروع ونشجع جميع الشباب السعودي في العمل بمثل هذا الاعمال .

 

 


أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *